مقاله تحقیق كولموگري (docx) 6 صفحه
دسته بندی : تحقیق
نوع فایل : Word (.docx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحات: 6 صفحه
قسمتی از متن Word (.docx) :
كولموگري
نژاد كولموگري در بخش هاي كولموگري و آركانژيل ناحية آركانژيل شكل گرفت. يكي از بهترين و قديمي ترين نژادها در روسيه است. حتي در قرن 17، گله هاي كولموگري به خاطر سرعت سريع رشد و توليد شير زياد، مورد توجه بودند. توسعة پرورش گله در جلگه هاي آبرفتي رودخانة "سِوِرنا يا دوينا" به خاطر چمنزارها و چراگاه هاي دشت سيلابي كه داراي مخلوطي از علف و سبزي هاي خوراكي بودند، سرعت يافت. چراگاه هاي عالي در تابستان و تغذية آزاد با علف هاي خشك فراوان در زمستان، پاية ايجاد چنين ويژگي هاي با ارزشي همچون اندازة بزرگ، سازگاري منظم و توليد و باروري بالا بودند. ساكنان محلي به اهميت زياد روش هاي صحيح براي پرورش و رشد گوساله ها پي برده بودند و به آنها با دست شير مي دادند نه از طريق مكيدن. آن ها از روش هاي خاصي براي غذا دادن استفاده مي كردند. همچنين براي سرپرستي و دوشيدن گاوها. اوّلين انتخاب اين حيوانات توسط روستائيان كولموگري در 250 سال پيش صورت گرفت. بازار فروش از نظر اقتصادي قابل توجه براي محصولات گاوهاي روسي (كره، گوشت، پيه و چرم) در اروپا در قرنها 17 و 18، انگيزة جدي براي روستائيان محلي براي توسعة پرورش گاوهاي گوشتي و شيرده، به وجود آورد.
طبق اطلاعات تاريخي موجود، نژاد كولموگري، خيلي پيش از آنكه گاوهاي خارجي وارد آركانژيل و نواحي مجاور آن شوند، شكل گرفت. گاوهاي كولموگري به نقاطي دورتر از مرزهاي محل سكونت اوّلية آنها در سالهاي 1693، 1713 و 1728 صادر شدند قبل از آنكه با نژادهاي خارجي ممزوج شوند. باروري بالا در گاوهاي كولموگري در نقاط و بخش هاي مختلف كشور براي توسعة گله هاي محلي مورد استفاده قرار گرفت. اين صادرات گسترده موجب كاهش پرورش گاوهاي كولموگري شد.
اوّلين اقدامات براي بهبود گله هاي گاو كولموگري محلي با جفت گيري آنها با نژاد هلندي در 1725 صورت گرفت امّا اطّلاعي در دست نيست كه تعداد گاوهاي وارد شده و تأثير آنها روي پرورش گاوهاي محلي چگونه بوده است. در طول سال هاي 1765 تا 1898، گاوهايي از هلند و هولشتاين به تعداد كم وارد ايالت آركانژيل شدند. طبق گفتة "رِزنيكوف" در آن دوره 137 رأس گاو كه شامل 62 گاو نر بود، وارد شد. با اين حال نسبت گاوهاي هلندي وارد شده خيلي كم بود: در بخش هاي كولموگري و آركانژيل جمعيت گاوها در آن زمان از 19 تا 23000 متفاوت بود، درصد گاوهاي ماده از 3/52 تا 3/72 متغيّر بود.