پاورپوینت اصول تغذيه صحیح (pptx) 19 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 19 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

اصول تغذيه صحیح هرم غذایی چيست؟ براي تغذيه سالم به خاطر بسپارید کفایت: يعني از مواد موجود در پايين هرم غذایی بايد بيشتر مصرف كرد. پس غذاي اصلي بايد شامل نان، برنج، ماكاروني، ميوه و سبزي باشد و قند و چربي كمتر از همه مصرف شود. تنوع و تعادل : يعني همه مواد موجود در هرم غذایی بايد مصرف شود و غذا متنوع باشد و هيچ يك از طبقات هرم حذف نشود. تناسب: يعني تغذيه بايد با سن و شرايط جسمي و فعاليت بدني فرد متناسب باشد. مثلا زنان باردار و شيرده، كودكان و نوجوانان، انرژي و پروتئين بيشتري نياز دارند و مجازند از قندها و چربي ها و گوشت و حبوبات بيشتري در رژيم روزانه خود استفاده كنند. گروه نان و غلات گروه ميوه گروه سبزي گروه شير و فرآورده هاي لبني گروه گوشت و جايگزين ها گروه های هرم غذایی گروه نان و  غلات اين گروه به كربوهيدراتهاي نشاسته اي مشهور هستند و شامل : نان – برنج – ماكاروني – جو و انواع غلات ديگر می شود. چرا مصرف اين گروه غذايي براي بدن مورد نياز است ؟ مواد مغذي كه اين گروه تأمين مي كند : كربوهيدرات ها :  منابع عمده انرژي بدن. فيبر غذايي   :  براي سلامت روده ها و جلوگيري از يبوست. ويتامينهاي گروه B   از سرخ كردن و افزودن روغن زياد در بكارگيري و مصرف مواد نشاسته اي خودداري شود . گروه غذايي ميوه و سبزي : ما به ميوه ها و سبزيها حداقل 5 بار در روز نياز مند می باشیم.             ارزش تغذيه اي اين گروه شامل :     ويتامين  =    Vitamin  C      براي سلامت پوست و بافتها و كمك به جذب آهن  مي نمايد .   فولات    =  مورد نياز سلولهاي خون  منابع فيبر غذايي : براي سلامت روده و پيشگيري از يبوست مي نمايد .   كربوهيدراتها     :   منبع انرژي فيتوكميكالها  :    كمك به پيشگيري از بعضي بيماريهاي بد خيم می نمايد و بر ضد بيماريهاي قلب و عروقي و سرطانها عمل می کند . گروه شير و فرآورده هاي لبني اين گروه شير – پنير – دوغ – ماست و همچنين شيرسويا غني شده با كلسيم را شامل مي شود . اين گروه شامل كره و خامه نمي باشد. مواد مغذي كه اين گروه تأمين مي كند :    كلسيم    - مورد نياز براي رشد و نمو و حفظ و نگهداري و سلامت بافت استخواني .    پروتئين– مورد نياز براي رشد و بازسازي بافتها و همچنين منبع انرژي است .  ويتامين B12  - براي سلولهاي قرمز خوني و عملكرد عصبي بدن مورد نياز است.