پاورپوینت تاننها (pptx) 98 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 98 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بسم الله الرحمن الرحیم
تاننها
تانن ها Tannins
تاریخچه
علت تولید توسط گیاه
ویژگیهای کلی
کاربرد
Representative Tannins
دسته بندی تاننها
1- تاننهای هیدرولیز شونده
الف-احتمالاً توسط اسيدها يا آنزيمهايی نظير تاناز “ tannase“ به آساني هيدروليز می‌شوند .
ب-در اثر حرارت تولید پيروگالول می کنند.
ج-با نمكهای آهن رنگ آبی ايجاد می كنند.
د- در اثر جوشاندن با اسید هیدروکلریدریک تولید اسید گالیک یا اسید الاژیک می کنند.
ه- با برم رسوب نمی دهند.
دسته بندی تاننهای هیدرولیز شونده: