پاورپوینت راهنمای تغذیه بر اساس هرم غذایی (pptx) 27 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 27 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
راهنمای تغذیه بر اساس هرم غذایی
هرم غذایی چیست؟
هرم غذايي نشان دهنده گروه هاي غذايي و موادي است كه در هر گروه جاي مي گيرند.
قرار گرفتن موادغذايي در بالاي هرم كه كمترين حجم را در هرم اشغال مي كند به اين معني است كه افراد بزرگسال بايد از اين دسته از مواد غذايي كمتر مصرف كنند (مانند قندها و چربي ها) هر چه از بالاي هرم به سمت پايين نزديك مي شويم حجمي كه گروه هاي غذايي به خود اختصاص مي دهند بيشتر مي شود كه به اين معني است كه مقدار مصرف روزانه اين دسته از مواد غذايي بايد بيشتر باشد.
محتاطانه مصرف كنيد
در حد اعتدال مصرف كنيد
در حد اعتدال مصرف كنيد
سخاوتمندانه مصرف كنيد
در حد نياز مصرف كنيد
براي داشتن يك تغذيه سالم هيچ گروه غذايي از ديگري مهمتر نيست، شما به همه آن ها نياز داريد. آنچه مهم است مقدار مصرف است كه هرم غذايي به طور شماتيك نشان دهنده سهم ايده ال هريك از گروه هاي غذايي در يك برنامه غذايي صحيح است.
سخاوتمندانه مصرف كنيد
3-5
3
6-11
2-3
گروه نان و غلات
اصلی ترین منبع تامین انرژی در رژیم غذایی می باشند.
غلات سبوس نگرفته سرشار از فیبر غذایی
منبع غنی ویتامین های گروه B
تاثیر گذار بر رشد وسلامت سیستم عصبی
مقدار مورد نیاز روزانه 6-11 سهم
مقدار یک سهم از غلات
30گرم نان
نصف لیوان غلات پخته (بلغور، جو پوست کنده، ذرت و ...)
یک سوم لیوان برنج پخته تقریبا معادل 5 قاشق غذا خوری
2 قاشق غذا خوری برنج خام
نصف لیوان ماکارونی پخته یا یک چهارم لیوان ماکارونی خشک
3 قاشق غذا خوری آرد خشک
نصف لیوان یا معادل 90 گرم سیب زمینی آب پز
مواد غذایی مثل گندم برشته، شیرین گندمک، پاپ کرن، بیسکوئیت، ویفر کیک کلوچه نیز در گروه نان و غلات طبقه بندی می شوند.
از نان هایی استفاده کنید که در تهیه آن ها از جوش شیرین استفاده نشده باشد.
کربوهیدارت موجود در برنج به سرعت هضم و جذب می شود، بنابراین برنج برای جبران نیروی عضلات بعد از فعالیت های جسمی شدید مفید است.
نکات مهم
غذاهایی که با غلات کامل مثل بلغور جو، بلغور گندم، جو پرک، نان سنگک، نان بربری تهیه می شوند منابع خوبی از فیبر هستند.
فيبر موجود در غلات سبوس نگرفته در تنظيم حركات روده ها و پيشگيرى از يبوست به ویژه در دوران باردارى مؤثر است.
برای کامل کردن پروتئین گروه نان و غلات بهتر است آن ها را به صورت مخلوط با حبوبات مصرف کنید.
برنج قهوه ای دارای سبوس حاوی منیزیم است که برای استحکام عضلات و ترکیب پروتئین بدن مورد نیاز است.
نکات مهم
مهمترین منبع کلسیم (99% کلسیم بدن در استخوان ها قرار دارد)
موثر در حفظ سلامت و استحکام استخوان ها و دندان ها و ذخایر کلسیم بدن
تامین کننده کلسیم، فسفر، پروتئین با ارزش و انواع ویتامین های گروه A و B
گروه شیر و لبنیات