پاورپوینت روشهای بهره برداری از گیاهان دارویی جنگلی (pptx) 21 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 21 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

درس مربوطه: روشهای بهره برداری از گیاهان دارویی جنگلی 1 Laurocerasus officrnalis جل این درخت و یا درختچه همیشه سبز را از اروپای جنوبی نام برده اند. در ایران نیز در جنگلهای شمال کشور و در ارتفاعات مختلف از 300 – 1200 متر از سطح دریا از آستارا و توالش تا گیلان و مازندران دیده می شود و کم و بیش توده ی جنگلی تشکیل می دهد. ارتفاع آن به 10 متر بالغ می گردد. شاخه های تازه و جوان آن صاف و سبز و برگهای آن دائم ، صاف ، چرمی و براق و شکل آن بیضی کشیده یا تخم مرغی کشیده با نوکی تیز و کوتاه و قاعده ای گرد یا گره ای و حاشیه ای درست و یا با دندانه های فاصله دار می باشد. روی برگ دارای رنگ سبز تیره و پشت آن سبز مغز پسته ای و مات و رگبرگ میانی آن نمایان است. ابعاد آن cm 20×8 می باشد و دم برگ ناودانی شکل آن به 5/1 سانتی متر طول بالغ می گردد و گاهی دارای 2-4 غده است. گل آذین جل خوشه ای استوانه ای صاف ، انبوه به طول 16 سانتی متر است. گلهای آن سفید و پایک دار به قطر 8 میلی متر می باشد. پایک آن صاف و به طول 8 میلی متر می رسد. میوه آن سفت شبیه تخم مرغی نوک تیز به قطر 12-10 میلی متر و به رنگ ارغوانی خیلی تیره یا سیاه می باشد. دارای یک هسته ی صاف و ناوی است. نام محلی آن جل ( در مازندران ) جلی ( در لاهیجان ) چرم لیفه و چرم لیوه ( در گیلان و طوالش ) است 2 Juniperus Sabina مای مرز این درختچه در اروپای مرکزی و جنوبی و مغرب آسیا تا شمال سیبریه ادامه می یابد و در ایران معمولاً در ارتفاعات زیاد و مرز فوقانی جنگل و حد فاصل جنگلهای مرطوب با مناطق خشک استپی کوه های البرز دیده می شود و در زرین گل تا 1800 متر ارتفاع پایین می رود. در ارتفاعات نور تا 200 متر ارتفاع که حد فوقانی جنگلهای شمال است و در کجور تا 3300 متر ارتفاع از سطح دریا دیده شده است. مای مرز پشته ای شکل و کوتاه می باشد و بر روی دامنه های کوهستانی می خزد. برگهای آن معطر است . برگهای اولیه ی آن سوزنی تیز و برگ ساقه ها فلسی است و رنگ آن سبز تیره است و میوه ی آن کوچک به قطر 8-5 میلی متر با 6-4 فلس ، گرد ، سیاه رنگ و گرد آلود کبود است. در گذشته به نام ابهل برای سقط جنین به کار می رفته و حاوی اسانس روغنی ساوینول می باشد.نام های بومی آن مای مرز ( در رامیان ) ، ریس ( در نور و کجور ) می باشد. و دانه های آن به نام ابهل دارای مصارف پزشکی است. 3 Juniperus communis پیرو این درخت بومی اروپا است. و دو زیر گونه ی ان در ایران وجود دارد و در ارتفاعات البرز و در آذربایجان دیده می شود. پیرو درختچه یا درخت کوچک یک پایه یا دو پایه است. ارتفاع آن به 12 متر می رسد. شاخه های آن قائم یا خوابیده با انشعابات 3 ضلعی است. درختچه های آن با پنجه زدن و خوابیدن ساقه تکثیر می شود و قطعه ای را می پوشاند. پوست ساقه ی آن نیز تیره رنگ است و سپس به خاکستری قهوه ای تبدیل می گردد. برگهای آن سه به سه و پیرامونی قرار گرفته اند. برگها سوزنی راست و یا خمیده با انتهایی سوزنی و خیلی تیز بوده و رگبرگ میانی آن از پشت کارنه و ناوی شکل و روی برگ شیار دار و در طول آن خیلی کبود رنگ دیده می شود. ابعاد آن 18-4×2-1 میلی متر است . میوه آن سبز خیلی تیره و کبود رنگ تقریباً گرد یا شبیه تخم مرغی است و دارای 9-6 میلی متر قطر است و معمولاً دارای 3 دانه ی 3 وجهی است و در سال دوم می رسد. نامهای محلی آن عبارتند از پیرو ( در گرگان ) ، اربس ، ابرس ( در درفک و شیر کوه گیلان ) ، ابرسک ( در دیلمان ) و .. می باشد. 4 Mespilus germanica در خت ازگیل ، کونوس دار ( گیلان) درختچه و یا درخت کوچکی به ارتفاع 5 تا 6 متر است و در غالب جنگلهای نواحی معتدله ی آسیا و اروپا می روید. نمونه های پیوند شده و پرورش یافته ی آن میوه ی درشت با طعم مطبوع می دهد. منشأ اصلی آن در نواحی جنوب و جنوب شرقی آسیا است. درخت ازگیل ساقه ای خاردار ، برگهای بیضوی دراز ، نوک تیز با دانه های کوچک و گلهای درشت ، سفید رنگ و صورتی دارد. میوه اش کدوی شکل با ظاهر مشخص و دارای کاسبرگها استطاله مانند در قسمت انتهایی است. در داخل میوه ی آن دانه های سختی محصور در یک قسمت گوشت دار جای دارد. قسمت مورد استفاده ی درخت ازگیل برگ و میوه ی آن است. پوست درخت ازگیل ، برگ و میوه ی آن دارای تانن زیادو دارای موسیلاژ فراوان ، 75 درصد آب ، 10 درصد قند ، 7 تا 13 درصد سلولز ، 38/1 درصد اسید مالیک ، اسید سیتریک و تارتریک به مقدار جزئی اسید بوریک ، فنیدیم و ویتامینهای B و C است. ازگیل بر روی روده اثر مقوی و قابض دارد و بر روی خون اثر کرده و فشار اسمزی آن را بالا می برد. در رفع اسهالهای ساده اثر قاطع دارد . جوشانده ی آن به صورت غرغره در رفع آفت و ورم مخاط گلو موثر واقع می شود. محل رویش آن در نواحی مختلف ایران ، گیلان ، بندر انزلی ، دره چالوس ، و نواحی آذربایجان است. 5 Diospyros Latus L خرمندی – کلهو – اربه درختچه ای به ارتفاع 5-10 متر و دارای برگها بیضوی دراز و نوک تیز به طول 7-15 و به عرض 4-6 سانتی متر است. گلهای نر آن کوچک ، مجتمع به تعداد 3-2 تائی و گلهای ماده ی آن درشت تر از گلهای نر می باشد. میوه ای کوچک و بیضوی به طول 2 سانتی متر و به رنگ ارغوانی تیره پس از رسیدن است. در نواحی مختلف آسیا مانند ایران ، چین ، هند ، و همچنین بعضی از مناطق جنوب اروپا پراکنده است. چوب آن اثر تصفیه کننده ی خون دارد. از میوه اش به عنوان آرام کننده استفاده می شود. برگ های آن اثر تب بر دارد. در نواحی مختلف گیلان از پختن میوه ی رسیده ی گیاه نوعی شیره با طعم مطبوع به نام دوشاب تهیه می گردد. محل رویش آن گرگان ، بندر گز ، جنگل گلستان ، مازندران ، قائم شهر ، چالوس و آذربایجان است. 6 Cerasus avium L گیلاس وحشی ، آلبالو وحشی ، سپاهای ، هلی کاک درختانی به ارتفاع 35- 25 متر ، دارای برگهای خیزان ریز با تاجی کم و بیش مدور یا گسترده. ساقه یا تنه دارای پوست متمایل به ارغوانی – خاکستری یا کمی متمایل به سیاه و شفاف و مشخص با نوارهای برجسته ی عرضی قهوه ای رنگ و متمایل به نارنجی ، حاصل از بافت چوب پنبه ای ثابت ، شاخه های جوان سبز و بدون کرک ، و جوانه های گل دهنده فاقد برگ است. تقریباً دسته ای نسبتاً بزرگ به ابعاد 8×16 سانتی متر ، پهن ، دراز ، تخم مرغی ، بیضی ، نوک دار ، در قاعده ی کنجی یا مدور. دارای سطح تقریباً زبر در پشت گردینه پوش دارای دندانه های اره ای ساده یا مضاعف در حاشیه ، برگهای جوان ابتدا کرم دار به رنگ قهوه ای برنزی و سپس با بزرگ شدن سبز رنگ و فاقد کرک . دارای دم برگ در بخش فوقانی ، دارای دو قاعده ، میوه سفت ، کروی یا تقریباً کروی . در درختان جنگلی و خودرو به قطر یک سانتی متر ، گوشتی ، ترش ، یا کم و بیش شیرین یا کمی چرمی . و موسم گل در فروردین و اردیبهشت است. میوه ی آن دارای کیرش و اسید سیانیوریک و دارای مواد قندی و اسیدهای آلی مختلف است. علاوه بر آنکه میوه ی خوش طعم و مطبوعی است دارای ویتامین A (کاروتن) و اثر مدر می باشد. دمگل آن طعمی قابض تلخ و اثر مدر دارد. 7 Fraxinus excelsior زبان گنجشک             درختی است زیبا با شاخه های انبوه با ارتفاع 15 تا 20 سانتی متر که در جنگلهای شمال ایران می روید. برگها مرکب از 4 یا 5 برچه ی دانه دار با یک برگچه ی انتهایی است و گلها فاقد پوشش به رنگ قرمز متمایل به قهوه ای که معمولاً قبل از ظاهر شدن برگها می رویند. قسمت مورد استفاده ی گیاه برگ ، میوه و پوست است. از برگ و پوست درخت گلیکوزیدی به نام فراگزین Fraxine و همچنین موادی مانند مانیت ، اینوزیت ، کوئرسیتن ، اسید مالیک ، صمغ ، تانن و اسانس یافت می شود. پوست شاخه های درخت دارای طعم تلخ ، قابض ، تب بر و خلط آور است. برگ درخت اثر درمانی ملین ، مسهل ، رفع روماتیسم و نقرس ، مدر و معرق دارد. از دانه ی آن 5/26 % روغن به دست می آید که در صنایع و صابون سازی استفاده می شود.