پاورپوینت رژیم غذایی در جراحی ها (pptx) 29 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 29 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
رژیم غذایی در جراحی ها
تغذیه خوب قبل از عمل جراحی عوارض و مشکلات بعد از عمل جراحی راکاهش می دهد. و همچنین باعث می شود که زخم ها سریعتر بهبود یابند و دوره نقاهت کوتاه تر می شود. ودر کاهش میزان مرگ و میر در طی عمل و بعد از ان نیز موثر است.
در طی عمل جراحی مقداری خون و پلاسما از بد ن خارج می گردد که عملا نیاز بدن به مواد غذایی را افزایش می دهد. در صورتی که بیمار به دلیل اسیب های جسمی تحت عمل قرار گرفته شوند یا بعد از عمل دچار تب و استفراغ شود میزان کمبود های بدن به مراتب بیشتر خواهد بود. ضمنا شخص در طول مدتی که بستری است بعضی ذخایر نسوج بدن خود از جمله پروتئین ها را بتدریج از دست می دهد.
مراقبت های تغذیه ای در جراحی ها
هدف از اجرای برنامه غذایی در موارد جراحی عبارت است از :
بهبود وضع تغذیه قبل از عمل به شرط ان که اجرای عمل جراحی فوریت ند اشته باشد.
حفظ وضع تغذیه خوب بعد از عمل جراحی تا انجا که ممکن است
پرهیز از غذاهای مضر برای بیمار
پروتئین رژیم عذایی
رژیمی که حاوی پروتئین کافی از نظر کمی و کیفی باشد در بهبود سریع زخم ها تاثیر دارد ، مقاومت بدن را در مقابل ابتلا به عفونت ها زیاد کرده ، از اثر سمی بیهوشی روی کبد جلوگیری می نماید و احتمال به وجود امدن خیز در منطقه زخم یا جراحات را کاهش می دهد زیرا وجود خیز از بهبود زخم جلوگیری نموده و در اعمال جراحی روی دستگاه گوارش سبب کاهش حرکات معدی-روده ای ودر نتیجه نفخ می گردد. البته ضرورتی ندارد که بیمار قبل از عمل با رژیمی غنی از پروتئین تغذیه شود. زیرا ممکن است وضع او قبل از عمل از نظر مصرف مواد غذایی رضایت بخش باشد
معمولا کاتابولیسم پروتئین ها بلافاصله بعد از یک عمل جراحی تا چند روز افزایش می یابد و حتی اگر دریافت مواد پروتئینی کافی باشد ، تعادل ازت بدن منفی خواهد بود . به هر حال میزان پروتئین تجویزی قبل از عمل و بعد از ان بستگی به وضع سابق بیمار ، نوع و ماهیت عمل جراحی و میزان اتلاف بعد از عمل دارد و معمولا 100 گرم و یا بیشتر توصیه می شود.
مراقبت از وزن بیمار قبل و بعد از عمل جراحی بسیار ضروری است. زیرا وزن راهنمایی برای میزان کالری مورد احتیاج است. اگر کالری به میزان کافی دریافت نشود پروتئین های نسوج سنتز نمی گردد . ضمنا سوخت بیش از حد چربی های بدن احتمالا سبب بروز اسیدوز شده و خالی شدن ذخیره گلیکوژن احتمال بروز اختلالات کبدی را افزایش می دهد.
اگر پرکاری غده تیروئید ویا تب وجود داشته باشد باید انرژی دریافتی در حدود 4000 کالری تجویز گردد. تا بیمار به وزن مطلوب برسد .
ولی برای بیماران دیگر میزان 2500-3000 کالری کاملا مناسب است اگر بیمار چاق است باید تا حدی از وزن او با استفاده از رژیم های کم کالری کاسته شود.