پاورپوینت دریافت های مرجع غذایی و ویتامین های محلول در چربی (pptx) 47 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 47 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا 1 دریافت های مرجع غذایی و ویتامین های محلول در چربی جلسه پنجم 2 دریافت کافی (Adequate Intake) AI مقادیر مرجع روزانه (Daily Reference Values) DRVs مقادیر روزانه (Daily Value) DV دریافت مرجع رژیمی (Dietary Reference Intake) DRI برآورد نیاز متوسط (Estimated Average Requirement) EAR مقادیر مجاز توصیه شده روزانه (Recommended Dietary Allowence or RDA دریافت های مرجع روزانه (Reference Daily Intake or RDIs) حداکثر دریافت قابل تحمل (Tolerable Upper Intake Level or UL) 3 EAR مقداری از ماده مغذی که برای تامین یک عملکرد خاص در بدن نیمی از جمعیت کافی می باشد. 4 RDA مقدار روزانه یک ماده مغذی که برای تامین نیازهای تمام افراد سالم کافی است. نیاز 98 درصد جامعه را تامین می نماید و با هدف تعیین دریافت روزانه طراحی گردیده است. 5 AI مقداری از یک ماده مغذی که برای تامین یک شاخص خاص کافی می باشد. در مواردی که RDA قابل تعیین نیست از این شاخص استفاده می شود.   6 UL حداکثر یک ماده مغذی که دریافت آن برای اکثر مردم بی ضرر بوده و در مقادیر بیش از آن خطر عوارض جانبی افزایش می یابد. 7 8 کاربردهای گوناگون شاخص های دریافت مرجع EAR برای توسعه و ارزیابی برنامه های تغذیه ای در گروههای خاص نظیر کودکان مدرسه ای مناسب است. RDA یا AI به عنوان میزان مواد مغذی قابل استفاده در افراد به کار می رود. UL برای تعیین محدوده مسمومیت زای ماده مغذی و پیشگیری از عوارض مسمومیت با این ترکیبات به کار میرود. 9