پاورپوینت كنترل وزن و تناسب اندام (pptx) 38 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 38 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بسم الله الرحمن الرحيم
آموزش تخصصي تغذيه و رژيم درماني
با موضوع :
كنترل وزن و تناسب اندام
(( عقل سالم در بدن سالم است )) پس براي داشتن بدن سالم چه كار بايد كرد؟
ياد آوري :
آيا بين غذا و تغذيه تفاوتي وجود دارد ؟
تعريف غذا :
هر ماده جامد و يا مايعي كه پس از خوردن در دستگاه گوارش هضم شود و پس از آن جذب و توليد انرژي كند يا در انجام اعمال حياتي بدن ، رشد و نمو نقش داشته باشد غذا ناميده مي شود.
طبق اين تعريف بعضي از مواد كه به غذا اضافه مي شود مثل ادويه ها ، عطرها و رنگها شامل غذا نمي شوند.
تعريف تغذيه :
تغذيه يعني خوردن غذا ، هضم غذا ، جذب غذا ، متابوليسم و دفع مواد زائد.
به عبارت ديگر علم تغذيه رشته اي از علوم پزشكي است كه در مورد نيازهاي غذايي انسان از بدو تولّد با توجه به جنس ، سن ، ارزش خوراكيها ، شرايط فيزيولوژيك ، رابطه تندرستي و ساير عوامل مربوط به غذا بحث مي كند.
مواد مغذي :
درشت مغذي ها : 1- چربي ها
2- كربوهيدرات ها
3- پروتئين ها
اين گروه از مواد مغذي ( درشت مغذي ها ) در بدن توليد انرژي مي كنند.
ريز مغذي ها : 1- ويتامين ها
( محلول در آب C&B و محلول در چربي E&K&D&A)
2- مواد معدني
( كلسيم ، آهن )
آب : تنظيم كننده الكتروليتهاي بدن
نقش تغذيه و وزن مناسب و همچنين اندام متناسب در سلامتي افراد چيست ؟
طبق اعلام سازمان بهداشت جهاني WHO نزديك به نيمي از مردم جهان چاق هستند ويا بر حسب معيارهاي تغذيه اي و پزشكي اضافه وزن دارند و همچنين حدود30% نيز دچار لاغري هستند و بر همين اساس نزديك به 80% دچار سوء تغذيه هستند.
از سوي ديگر هر سال 17 ميليون نفر بر اثر سكته قلبي جان مي سپارند كه يكي ازعلت هاي اصلي آن چاقي است.
چاقي علاوه بر سكته قلبي زمينه ساز بسياري از بيماريهاي ديگر مثل افزايش فشار خون ، ديابت ، كاهش حجم تنفسي ، دردهاي كمر و زانو و بسياري ديگر از بيماريها مي شود.
براي آنكه بدانيد بر حسب معيارهاي علمي و تغذيه اي چاق ، لاغر و يا داراي وزن مناسبي هستيد يا نه بايد از روشهاي صحيح و معتبر استفاده شود.
يكي از معتبر ترين روشها كه مي تواند در اين راه به شما ياري برساند محاسبه شاخص جرم بدن مي باشد.
BMI
شاخص جرم بدن يا BMI ( Body Mass Index )
BMI يكي از دقيق ترين معيارهاي علمي است كه توسط سازمان بهداشت جهاني براي مقايسه و مطالعه تاثير ميزان وزن بدن بر سلامت انسان ( با در نظر گرفتن قد و وزن افراد ) تعريف شده است.
لذا براي اينكه بر اساس اين معيار علمي دقيقاً بدانيم كه چاق هستيم يا لاغر پيش از همه بايد اندازه وزن و قد خود را بدانيم.
بيشتر بودن اين شاخص (BMI) از حد طبيعي معمولاً با افزايش چربي بدن و در نتيجه اضافه وزن ارتباط دارد ولي ميزان چربي بدن را بطور مستقيم تعيين نمي كند.
روش صحيح اندازه گيري قد. روش صحيح اندازه گيري وزن. تغييرات مربوط به قد و وزن و نكات مهم در اين خصوص.