پاورپوینت پیوندهای گلیکوزیدی (pptx) 32 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 32 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
1
پیوندهای گلیکوزیدی -Oگلیکوزیدی: کندانساسیون گروه هیدروکسیل یک قند با هیدروکسیل یک ترکیب قندی یا غیر قندی دیگر N- گلیکوزیدی: کندانساسیون گروه هیدروکسیل یک قند با نیتروژن ترکیب دیگر
α-D-glucopyranosyl (14) α-D-glucopyranose
β-D-glucopyranosyl (14) β-D-glucopyranose
β-D-galactopyranosyl (1 4) β-D-glucopyranose
α-D-glucopyranosyl (12) β-D-fructofuranose
تری ساکارید
پلی ساکاریدها
پلی ساکاریدها
ذخیره ای:
نشاسته(گیاهان) :آمیلوز(فرم خطی) و آمیلوپکتین(فرم شاخه دار)
گلیکوژن(جانوران):ساختمانی مشابه آمیلوپکتین دارد ولی تراکم انشعابات آن بیشتر است
اینولین : پلیمری از فروکتوز است و برای تعیین میزان فیلتراسیون گلومرولی کلیه استفاده می شود
ساختاری
سلولز:الیاف موجود در دیواره سلول گیاهی
کیتین: موجود در اسکلت خارجی سخت پوستان و حشرات
پلی ساکارید ها
همو پلی ساکاریدها: از یک واحد قندی سنتز می شوند. گلیکوزن و نشاسته و اینولین
هتروپلی ساکارید ها : گلیکوزآمینوگلیکان – آگارز و پروتئوگلیکان ها
گلیکوزآمینوگلیکان :
ترکیباتی با وزن مولکولی زیاد و بار منفی زیاد هستند.
بعنوان روان کننده در مفصل ها و لایه خارجی سلول ها و مایع زلالیه چشم دیده می شوند.
پروتئوگلیکان ها
گلیکوپروتئین ها: حاصل اتصال کوالان زنجیره های اولیگو ساکاریدی به زنجیره های پپتیدی می باشد.
اعمال گلیکوپروتئین
آنتی بادی ها: شرکت در سیستم ایمنی
پروتئین های پلاسما:
ترانسفرین و هاپتوگلوبین : انتقال مواد در گردش خون
کلاژن : نقش ساختمانی
فسفاتاز قلیایی : نقش هورمونی
فاکتور های انعقادی : شرکت در انعقاد خون