پاورپوینت پاورپوینت انرژي (pptx) 14 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 14 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

انرژي بسم‌اللّه الرّحمن الرّحيم ، آبزیان همانند سایر گونه های خشکی زی. غذا نقش مهمی در تأمین انرژی لازم برای نگهداری ، رشد و تولید مثل آبزیان دارد. آبزیان نسبت به سایر گونه های خشکی زی به لحاظ استفاده انرژی دارای مزایایی به شرح زیر است : الف ) برخلاف موجود خشکی خونگرم ( warm blood animals ) ، آبزیان موجودی خونسرد بوده ( Cold blood animals ) و حرارت بدنشان تابع محیط می باشد و لذا برای تنظیم درجه حرارت نیاز به مصرف انرژی ندارد. ب ) ماهاین و سخت پوستان برای دفع اضافی مواد نیتروژنی به انرژی کمتری نیاز دارند چون مستقیماً آمونیاک سمی را به ماده ( اوره ) با سمیت کمتری دفع می کند. آبزیان همچنین برای نگهداری و حرکت خود به انرژی کمتری نیاز دارند. متابولیسم ( Metabolism ) از نظر تعریف به ساخت ( Anabolism ) و شکستن و تجزیه شدن ( Catabolism ) تقسیم می شود ، در واقع برای تنظیم جیره غذایی محاسبه انرژی قابل هضم ( DE ) اهمیت بیشتری دارد. اگر میزان یا نشبت انرژی به پروتئین ( P/E ) کم باشد ، پروتئین در درجه اول به جای ساخت به مصرف انرژی می رسد و باقی مانده آن به مصرف رشد خواهد رسید. مراحل مختلف توزیع انرژی Energy Distribution انرژی ناخالص Gross Energy ( GE ) به انرژی موود در ماده غذایی قبل از مصرف می گویند. انرژی ناخالص عبارتست از میزان حرارت متصاعده وقتی که ماده غذایی در دستگاه انرژی سنج یا کالریمتر ( Calorimeter ) ، تحت تأثیر 25 تا 30 اتمسفر اکسیژن ، کاملاً بسوزد. انرژی قابل هضم ( DE ) Digestible عبارت است از انرژی ناخالص منهای انرژی در مدفوع ( Faelcal Energy ) یا FE DE = GE – FE انرژی متابولیسمی Metabolism Energy ( ME ) عبارت است از انرژی قابل هضم منهای انرژی مواد دفعی ادراری ، گازها از طریق برانشهای و گازها در مواد هضمی ME = DE – UE – GE GD UE = Urine Energy GE = gill Energy GD = gases Digestion : انرژی تولید شده در محصولات هضمی. انرژی خالص جهت نگداری ( NEM ) Net Energy for maintance عبارت است از انرژی که صرف نگهداری و یا حرکت بدن آبزی می شود. انرژی خالص رشد و تولید Net energy for roduction ( NEP ) انرژی خالص رشد و تولید عبارت است از انرژی متابولیسمی منهای انرژی خالص جهت گذاری Ep = ME – Netm با استفاده از اطلاعات داده شده از طرف فائو ( FAO ) در 1983 ( ADCP ) میزان انرژی ناخالص ( GE ) و انرژی قابل هضم هم ( DE ) برای محاسبات انرژی غذایی را می توان به صورت تخمینی بدست آورد با میزان انرژی ناخالص و قابل هضم مواد مغذی برای ماهی و میگو 1983 ADCP به شرح ذیل می باشد. مثال : یک ترکیب غذایی متشکل از آرد ماهی ، آرد سویا و سبوس برنج به نسبت 3:4 :4 با درصد ترکیبات مواد مغذی انرژی زا به شرح زیر می باشد ، انرژی قابل هضم را با استفاده از اطلاعات داده شده از ( 1983 ) ADCP محاسبه نمایید : آرد ماهی 60% Fish Meal آرد سویا soybean Meal پروتئین خام 60% پروتئین خام 45% چربی خام 60% چربی خام 4% مواد نشاسته ای یا 3% مواد نشاسته ای 25% مواد غیر ازتی سبوس برنج Rice bran آرد ماهی 300 گرم پروتئین خام 12% آرد سویا 300 گرم چربی خام 5/4% سبوس برنج 400 گرم مواد نشاسته ای 25% انرژی قابل هضم برای پروتئین DE of Protein = ( 180 × 4.25 ) + ( 135 × 3.8 ) + ( 48 × 3.8 ) = 765 + 5.3 + 182 = 1460 kcal انرژی قایل هضم برای مواد نشاسته ای DE of NFE = ( 18 × 8 ) + ( 12 × 8 ) + ( 18 × 8 ) = 144 + 96 +144 کیلو کالری = 384 kcal انرژی قابل هضم برای مواد نشاسته ای DE of NFE = ( 9×3 ) + ( 105 × 2 ) + ( 208 × 3 ) = 27 + 21+ 624 = 361 kg جمع کل انرژی قابل هضم غذایی مذکور = ( 18×8 ) + ( 12×8 ) + ( 18 × 8 ) = 1860 + 384+861 = 270s kcal /kg of feed انرژی ناخالص غذا ( 100% ) ( GE ) انرژي ناخالص قابل مصرف ( %85) ( GE ) انرژی قابل هضم (65%) (DE) انرژی متابولیسمی(27%) (ME) دیاگرام توزیع انرژی در آبزیان ( میگو ) 38% مصرف انرژی به خاطر مواد ادرار ، تبادلات گازها از برانش ها و ... 38% مصرف انرژی به خاطر مواد ادرار ، تبادلات گازها از برانش ها و ...   15% پرت غذایی از طریق پاشیدگی غذای پلت شده در آب Feed leaching 17% انرژی رشد و 17% تولید Netp انرژی خالص نگهداری Netm ( %10)   20% مصرف انرژی به خاطر دفع Fal cal Energy