پاورپوینت اهداف تصفیه روغن (pptx) 153 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 153 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بنام خدا
خارج کردن ناخالصی های نامطلوب از روغن خام
حفظ ویتامین های با ارزش( ویتامین (E و آنتی اکسیدان های طبیعی)
کاهش افت روغن
جلوگیری از تخریب روغن
ناخالصی های نامطلوب شامل:
اسیدهای چرب آزاد
فسفاتیدها و سایر مواد صمغی
موم ها
رنگدانه ها )مانند کلروفیل...)
پراکسیدها ومواد حاصل از اکسیداسیون
فلیور (آلدهیدها و کتون ها)
فلزات کمیاب
آفت کش ها و ...
ناخالصی های نامطلوب در روغن سبب تغییر طعم و مزه، تیرگی، کف کردن یا دود کردن، تشکیل رسوب هنگام حرارت دادن روغن، کاهش پایداری روغن در مقابل اکسیداسیون و ایجاد اشکال در جریان فرایند روغن
ناخالصی ها بستگی به نوع دانه روغنی ومراحل استخراج روغن
Chemical Refining
Physical /Steam Refining
Physical Refining(Steam Refining)
Chemical Refining
Free Fatty Acid
Pigments/Metal/
Soap
Volatiles/FFA
Physical Refining(Steam Refining)
Chemical Refining
فرایندهای اصلاحی
فرایندهای اصلاحی
Refined Bleached deodourized oil
Neutralised ,
Bleached , Deodourized oil