پاورپوینت ايمنی زيستی (pptx) 55 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 55 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

ايمني زيستي 1 Biosafety تغييرات جمعيت در کشور نشان مي‌دهد که سرعت رشد محصولات کشاورزي بايستي هماهنگ با سرعت رشد جمعيت باشد. اين افزايش جمعيت بايد ه همراه ارتقاء كيفي سطح زندگي مردم باشد. وضعيت موجود براساس پيش بيني سازمان خواربار و کشاورزي (FAO)، تغييرات جوي، تعداد گرسنگان در کشورهاي در حال توسعه را با کاهش زمين­هاي قابل کشت افزايش خواهد داد. FAO در گزارش خود تاکيد کرده است که در حال حاضر در 40 کشور فقير در حال توسعه جهان، 2 ميليارد نفر زندگي مي کنند که 450 ميليون نفر از آنان دچار سوء تغذيه شديد هستند و از دست دادن توليدات مواد غذايي بطور قابل ملاحظه‌اي شمار اين افراد را افزايش داده و مانع پيشرفت در زمينه مبارزه با فقر و ايجاد امنيت غذايي خواهد شد. براي برآورد نيازهاي غذايي، مسکن و ساير ضروريات زندگي، فشار انسان به محيط و ساير گونه‌ها روز بروز بيشتر مي‌شود و حاصل آنکه بسياري از گياهان و حيوانات با خطر انقراض مواجه هستند. بعلاوه سير طبيعي فرآيندهايي چون گرده افشاني توسط حشرات و توليد خاک توسط ميکروارگانيسم‌ها مختل شده است. برطبق نظر FAO مدرنيزاسيون کشاورزي و گذار تغذيه‌اي و جمعيتي، انسان‌ها را براي تأمين غذاي خود بيشتر از پيش به تعداد محدودتري از گونه‌هاي زيستي وابسته کرده است. درطي يک قرن گذشته حدود سه چهارم تنوع زيستي در محصولات کشاورزي از بين رفته است. از 6300 گونه حيواني 1350 نوع در معرض خطر بوده و يا منقرض شده‌اند. در حال حاضر مردم دنيا 90 درصد نيازهاي خود به فرآورده‌هاي حيواني را از 14 نوع پستاندار و پرنده و 50 درصد از نياز به فرآوردهاي گياهي را تنها از 4 گونه گياهي (گندم، ذرت، برنج و سيب زميني) تأمين مي‌کنند. عواملي از قبيل افزايش شهرنشيني، از بين رفتن جنگلها، آلودگي محيط و تغيير کاربري زمين‌هاي کشاورزي تنوع زيستي را تهديد مي کنند و از طرف ديگر ايمني زيستي (Biosafety) يعني حمل و نقل سالم، نگهداري سالم و مصرف سالم مواد غذايي نيز تنوع زيستي را تحت تأثيرقرار مي‌دهد. اکثر مردم جهان بر اين نکته توافق دارند که توليد غذا در جهان بايد بطور پيوسته افزايش يابد تا بتواند نيازهاي روبه افزايش جمعيت کشورهاي در حال رشد را تأمين و باعث توسعه اقتصادي آنها گردد. از اين رو با پيشرفت تکنولوژي در اکثر کشورها بر حجم توليدات کشاورزي افزوده شده است ولي نبايد از نظر دور داشت که اين پيشرفت و صنعتي شدن کشاورزي مي­تواند پيامدهاي ناگواري نيز درپي داشته باشد که از آن جمله مي‌توان به: فشار به اکوسيستم‌ها و آلودگي آنها، از بين بردن منابع آبي و کاهش کيفيت آبها، قادر نبودن افراد بومي در اثر گذاري برسيستم غذايي خود و در نهايت از دست رفتن تنوع زيستي اشاره نمود. تنوع زيستي Biodiversity بنا به تعريف «تنوع زيستي» (Biodiversity) عبارتست از تنوع و گوناگوني حيوانات، گياهان و ميکروارگانيسم‌هايي که بطور مستقيم يا غيرمستقيم در توليدات کشاورزي و غذايي سهيم هستند. اصطلاح «تنوع زيستي» اگر چه تاريخچه کوتاهي دارد ولي اهميت و کاربرد آن روز به روز افزايش يافته است، به قسمي که در خلاصه مقالات سال 1998 اين اصطلاح به عنوان کليد واژه اصلاً وجود خارجي نداشته، در حاليکه در 5 سال بعد 72 بار ذکر شده بود و در 10سال بعد شايد تعداد دفعاتي که از اين واژه استفاده شده، غيرقابل شمارش باشد. برخلاف تنوع زيستي، سابقه «امنيت غذايي» به حدود 70 - 60 سال پيش بر مي‌گردد، ولي تعريف جامع از آن به عنوان يک هدف براي سياست گذاران تغذيه‌اي در سال 1996 در کنفرانس بين المللي تغذيه صورت گرفت. راهکارهاي حفظ تنوع زيستي هدف از برنامه استراتژيک در زمينه تنوع زيستي آن است که تا سال 2010 ميلادي ضايعات تنوع زيستي به نصف تقليل داده شود. براي رسيدن به اين هدف اقدامات ضروري بايستي اولويت بندي شده و هر جا که مطابق با شرايط محيطي، تغيير و يا رقابت با ساير گونه­ها امکان­پذير باشد، تنوع زيستي صورت گيرد. اولويت‌هاي مهم عبارتند از: 1 – حفظ گياهان بومي و اکوسيستم‌هاي خاکي 2 – حفظ اکوسيستم‌هاي آب آشاميدني 3 – حفظ اکوسيستم‌هاي درياها و رودخانه‌ها 4 – کنترل گونه‌هاي مهاجم 5 – کاهش شوري خاک 6– اجراي چراي مناسب دامها به منظور حفظ اکوسيستم‌هاي مراتع 7– به حداقل رساندن اثرات تغيير آب و هوا بر تنوع زيستي محافظت از ذخاير طبيعي ژنها، گونه‌ها، جمعيت‌ها و اکوسيستم‌ها نيازمند اقدامات زير است: شناخت بيشتر و فهم بهتر تنوع زيستي خاک و تلاش جدي براي ايجاد تغييرات در کارکردها و رفتارهايي که منجر به وارد آمدن فشارخارجي به آن مي‌شود. افزايش شناخت حيات ميکروبي و يافتن گونه‌هاي با ارزش آنتي بيوتيکي، موثر در توليد مواد غذايي و ترميم محيط زيست. شناخت بهتر اکوسيستم آبي و تنوع زيستي آن و استفاده بهينه از اين منبع. يافتن زمينه‌هاي علمي بي‌خطر که بدون آسيب زدن به محيط باعث افزايش توليد مي‌گردند. اگرچه امروز تاکيد بر پرورش گياهان پر محصول است اما بايد به اين نکته نيز توجه داشت که حذف تنوع زيستي ممکن است گونه­هاي موجود را به مرور زمان از بين ببرد در حالي که وجود محدوده وسيع خصوصيات مختلف، گياهان و حيوانات را قادر به مقابله با تغييرات مختلف کرده و براي دانشمندان جهت توليد گونه‌هاي پرمحصول جديد کمک مي‌کند. از اينرو بويژه درکشورهاي درحال توسعه نياز کشاورزان به گياهان و حيوانات مقاوم به شرايط نامساعد چون خشکسالي و بيماري­هاي مختلف، بيش از نياز به گونه‌هاي پرمحصول است و در واقع براي کشاورز فقير، تنوع زيستي بهترين کمک و حمايت براي مقابله با قحطي است. نقش کشاورزان در حفظ محيط زيست قابل توجه است زيرا که کشاورزان با به کارگيري روش‌هاي مناسبي چون: کاهش استفاده از حشره کش‌ها و کشت متناوب مي‌توانند گام مهمي براي مقابله با فرسايش خاک و تخريب محيط و اکوسيستم اطراف خود بردارند. با جلوگيري از تخريب محيط‌ها و حفظ اکوسيستم­ها محدوده وسيعي از فرآيندهاي طبيعي بهمراه گياهان و حيوانات در محيط هاي زيستي حفظ و نگهداري مي‌شوند، لذا مي‌توان گفت که مسئوليت کشاورزان براي حفظ تنوع زيستي بيشتر از ساير گروه‌هاست.