پاورپوینت تغذیه و بروز بیماری های قلب و عروق (pptx) 74 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 74 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
تغذیه و بروز بیماری های قلب و عروق
تغذیه یکی از عوامل اصلی موثر برسلامت انسان است و دانستن این که چه غذایی را چراوچگونه مصرف کنیم شرط اساسی در حفظ سلامت است.
افزایش مصرف غذاهای چرب،پرکالری و پرنمک،کاهش مصرف میوه و سبزی و استفاده روز افزون از غذاهای آماده
افزایش میزان بروز بیماری های قلبی عروقی و عوارض ناشی از آن
انواع مواد مغذی1-کربوهیدرات(مواد نشاسته ای و قندی)2- چربی3-پروتئین4- ویتامین ها5-مینرال ها6-آب
کربوهیدرات و چربی مواد انرژی زای اصلی
پروتئین ساخت و حفظ بافت های بدن،بخش اصلی ساختار عضلات،پوست و مو،تشکیل دهنده آنزیم ها،هورمون ها و اجزای اصلی خون(هموگلوبین)
ویتامین ها و مواد معدنیانرژی آزاد نمی کنند اما به تنظیم و آزاد سازی آنرژی کربوهیدرات ها چربی ها و پروتئین ها کمک می کنند
آب
- انرژی زا نیست اما یکی از حیاتی ترین نیاز های انسان است.
- انجام کلیه فعالیت های بدن در حضور آب
- مصرف 6تا8لیوان در روز ضروری
افزایش نیاز به مصرف آب در موارد زیر
- اسهال و بیماری های کلیوی
- ورزش و فعالیت ها ی سنگین و پرتحرک
- هوای گرم و مصرف غذاهای حاوی فیبر زیاد
- مصر ف زیاد چای و قهوه
انرژی(کالری)
آنچه به شما توان می دهد تا فعالیت کنید انرژی است که از غذای مصرفی حاصل می شود
9کیلو کالری اگرم چربی
4کیلوکالری اگرم کربوهیدرات
4کیلوکالری اگرم پروتئین
با افزایش سن نیاز به انرژی کم می شود.
گروه های غذایی
1-گروه نان و غلات
2-گروه سبزی
3- گروه میوه
4- گروه شیر و لبنیات
5- گروه گوشت و جانشین ها
6- گروه روغن و چربی
یک الگوی غذای مناسب دارای کفایت مواد مغذی،تعادل در مصرف انواع غذاها،انرژی مطابق با فعالیت روزانه و شیوه زندگی ،میانه روی در مصرف انواع چربیها و شیرینی ها و نمک و مواد افزودنی و تنوع می باشد.
گروه غلاتاین گروه به علت داشتن مواد نشاسته ای بعنوان مواد تامین کننده انرژی محسوب می شوند و علاوه بر ترکیبات نشاسته ای و فیبر، ویتامینهای گروه ب، آهن، پروتئین و منیزیم را نیز تامین می کنند، که در رشد و سلامت اعصاب نقش دارند. مواد غذایی این گروه: شامل غلات کامل مانند گندم، جو، دوسر، ارزن، برنج، انواع ماکارونی، سیب زمینی، ذرت و انواع نان می باشد. میزان توصیه شده روزانه از این گروه 11-6 سهم می باشد.
- توصيه مي شود مواد غذايي كه از اين گروه انتخاب مي شود، مواد پرفيبر باشند مثل غلات كامل ، حبوبات، نان سبوس دار و ... كه بهتر است جايگزين نانهاي سفيد و غلات سبوس گرفته شوند