پاورپوینت بررسی خواص دارویی گیاه کتان (pptx) 35 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 35 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا بررسی خواص دارویی گیاهکتان کشت کتان به قرون ما قبل تاریخ برمیگردد و قدیمیترین گیاهی که در تمام دنیا کشت شده است قرن 6 قبل از میلاد پرورش کتان در مصر و بین النهرین متداول بوده است قرن 5 قبل از میلاد رواج استفاده از ساقه کتان برای ساخت کاغذ در چین بقراط فراورده های تهیه شده از دانه کتان را برای درمان التهابات غشا مخاطی تجویز می نمود قرن 4 و5 استفاده از دانه کتان جهت برطرف نمودن دردهای دستگاه گوارش و استعمال خارجی بصورت مرهم برای تحریکات پوستی شناسایی نمونه های وحشی کتان در غرب ایران و سواحل مدیترانه سال 1805 رواج کشت کتان روغنی در اروپا عصر حاضر استفاده دارویی و صنعتی از گیاه کتان در اکثر کشورهای جهان تاریخچه پراکنش در ایران آذربایجان-لرستان-کرمان-اصفهان-هرمزگان بصورت کاشته شده یا خودرو وجود دارد. پراکنش عمومی در بسیاری از نقاط جهان کاشته می شود و گاهی بصورت نیمه خودرو در برخی نقاط یافت می شود. رده بندی : کتان از خانواده linaseae است که دارای بیش از 200 گونه بوده و فقط linum usitatissimum L. دارای اهمیت اقتصادی می باشد. نام های دیگراین گونه : lin , cultivated flax , common flax ,fiber flax ,low flax خانواده linaseae دارای تعداد کروموزوم مختلفی می باشند اما تعداد کروموزوم کتان معمولی 2n=15 می باشد مشخصات : کتان گیاهی است علفی ، بی کرک ، یکساله و با ارتفاع 30 تا 70 سانتیمتر که به منظور استفاده های صنعتی و داروئی ، پیوسته مورد کشت قرار می گیرد. دانه کتان که تنها قسمت مورد استفاده گیاه در داروسازی است ، رنگ قهوه ای روشن دارد و فاقد بو، شفاف، لغزنده ، بطول 4 تا 5 میلیمتر و ضخامت 1.5 میلیمتر می باشد. دانه کتان برای روغن کشی و تهیه فرآورده های غذائی و داروئی مورد استفاده قرار می گیرد.این دانه در دستگاه بوجاری از هر گونه ناخالصی پاک می شود.پس از این کار ، دانه ها نباید بیش از 12 درصد رطوبت داشته باشند.از مقدار 1.2 تن دانه کتان حدود 500 لیتر روغن به روش پرس سرد بدست می آید . شرایط روغن کشی برای استفاده دارویی استفاده صنعتی استفاده داروئی مصارف گیاه کتان کاربرد در صنعت ریسندگی و بافندگی ساخت کاغذ اسکناس و سیگار ورقه های عایق و کاربرد در ساختمان سازی ساخت کفپوش های مقاوم تهیه طنابهای مقاوم و ضخیم و ... روغن دانه کتان جلا و صیقل دادن اجسام روغن خشک شونده صابون سازی چرم سازی ساخت رنگ کنجاله دانه کتان (Linseed meal) تغذیه دام و طیور کاربرد در داروسازی جهت بر طرف نمودن التهاب برای از بین بردن اختلالات پوستی :اگزما(درماتیت)و پسوریازیس اثرات درمانی در سیستم خود ایمنی :آرتریت روماتوئید و کولیت اولسروز اثرات در کاهش فشار خون بالا اثرات در پیشگیری و کاهش بیماری های قلب و عروق اثرات درمانی جهت دیابت اثرات درمانی در التهاب کلیه و لگنچه،لوپوس اریتماتوزسیستمیک(SLE) اثرات در پیشگیری و کنترل سرطان :سرطان کولون اثرات روغن دانه کتان و روشهای جایگزین جهت درمان چاقی مواد تشکیل دهنده دانه گیاه کتان و خواص آنها: تناسب بسیار خوبی بین سلامتی انسان و مصرف به موقع و مرتب از غذاهای حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و ضروری و همچنین استفاده از پروتئین ها و مواد دیگر وجود دارد و آثار درمانی آنها وقتی ظاهر می شود که تواما و به تناسب مصرف گردند و اگر نسبت مناسبی بین آنها منظور نگردد،تاثیر چندانی در حفظ تندرستی نخواهند داشت و حتی ممکن است حساسیت بدن را در مقابل سموم افزایش دهند.در گیاه کتان این تناسب بین اسیدهای چرب،پروتئین ها و سایر مواد مورد نیاز بدن در حد کمال وجود دارد . بسیار غنی از نظر اسید های چرب ضروری-اسید چرب ω-3(24%) چربی های نیمه اشباع(8%)،چربی های اشباع شده (4%) مناسب از نظر پروتئین ها (لوسین،والین،تریپتوفان،فنیل آلانین) دارای مواد فیبری قابل استفاده (28%)با بهترین کیفیت دارای کربوهیدرات(6%) دارای ویتامین A,B,D,E همچنین فولیک اسید شامل املاح نظیر کلسیم(0.17%)منیزیم(0.37%)و آهن (0.27%) دانه کتان مواد تشکیل دهنده دانه گیاه کتان و خواص آنها: گلوکوزیدهای سیانوژنیک : مواد اصلی هیدروژن سیانید HCN) ) که از قویترین سموم است مقدار کم از آن دارای اثرات مفید درمانی تسکین دهنده و آرامش بخش قلب و عضلات لینامارینLinamarine لیگنانها Lignans;soluble &insoluble fiber Linamarine لینامارین: گلوکوزیدی که در پوست دانه و جنین دانه کتان وجود دارد. دارای اثرات ضد قارچ،فیتوآلاکسین ،اثرات تسکینی در سیستم مجاری تنفسی و آنتی باکتریال می باشد. زمانی که این ماده وارد بدن و داخل سرم خون شده باکتری ها را از بین می برد.