پاورپوینت بهداشت و مسموميت هاي غذايي (pptx) 133 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 133 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا بهداشت و مسموميت هاي غذايي اهداف رفتاری تعریف بهداشت تعریف بهداشت مواد غذایی تعریف سوء تغذیه ثمرات تغذیه صحیح دلایل کمبود مواد غذایی بهداشت، علم وهنر تامين ،حفظ وارتقاءسطح سلامتي فردو جامعه است. تعريف بهداشت تعريف سلامتي سلامتي نه تنها عبارت است از عدم ابتلا به بيماريها بلكه شخص سالم بايستي از لحاظ روحي،جسمي وفكري درحد اعلاي توانائي بسر برده ،كمترين دردو رنجي را حس ننمايد واز تمام مظاهر زندگي لذت كافي ببرد. تعريف غذا وتغذيه غذا به كليه موادخوردني گفته ميشود كه موجود زنده ازآن براي كسب انرژي ،رشدوترميم بدن وحفظ سلامتي استفاده ميكند. به استفاده موجود زنده از مواد غذائي براي كسب انرژي ،رشدو ترميم بدن وحفظ سلامتي ،تغذيه ميگويند. تعريف بهداشت مواد غذايي بهداشت مواد غذايي عبارت است از «كليه موازيني كه رعايت آن ها در توليد، فرآيند، نگهداري و عرضه مواد غذايي ضروري است تا ماده غذايي سالم و با كيفيت بالاي بهداشتي به دست مصرف كننده برسد». بهداشت مواد غذايي در وهله اول از نظر سالم بودن غذا و پس از آن بالا بودن كيفيت خوراكي آن حايز اهميت است. سوء تغذيه كمبود يا فقدان هر يك از مواد مغذي در غذاي مصرفي به مدت طولاني كه بتدريج باعث ايجاد بيماري هاي مختلف مي شود كمبود پروتئين : كواشيوركور كمبود ويتامين ب : بري بري بين رفتار انسان و تغذيه رابطه مستقيم وجود دارد. كاهش بيش از حد قند خون باعث عصبي شدن فرد مي شود. كمبود آهن باعث كم خوني مي شود ثمرات تغذيه صحيح وجود انرژي لازم براي بيشترين فعاليتهاي فكري و جسمي فعاليت طبيعي اعضاي بدن و رشد و نمو مناسب بافتها مقاومت در برابر عوامل بيماريزاي ميكروبي توانايي ترميم بافتهاي آسيب ديده ثابت بودن درجه حرارت بدن