پاورپوینت لیپولیز (pptx) 34 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 34 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
1
لیپولیز:کاتابولیسم تریآسیل گلیسرولها
بیوشیمی عمومی
هضم و جذب لیپیدها
مرحله اول هضم تریآسیلگلیسرول ها: لیپاز زبانی و معدهایی
نیازی به املاح صفراوی ندارند و در محیط اسیدی معده نیز فعال هستند.
سرعت هیدرولیز پایینی دارند (محدودیت سطح تماس آب و لیپید)
پیوند استری موقعیت sn-3 را هیدرولیز میکنند.
تا 30 درصد هیدرولیز تریآسیلگلیسرولها را بر عهده دارند.
مرحله دوم هضم تریآسیلگلیسرول ها: لیپاز پانکراتیک (آنزیم اصلی (
توسط پانکراس به دوازدهه ترشح میشود.
موقعیتهای sn-1 و sn-3 را برش میدهد (تولید 2-مونوآسیلگلیسرول).
اسیدهای چرب با طول بیشتر از 10 کربن را ترجیح میدهد.
برای فعالیت نیاز به کولیپاز دارد (به صورت پروکولیپاز توسط پانکراس ساخته میشود).
هضم و جذب لیپیدها
سایر آنزیمهای موجود شیره پانکراسی برای هضم لیپیدها:
لیپیداستراز غیراختصاصی:
هیدرولیز استرهای کلسترول
هیدرولیز مونوآسیلگلیسرولها
هیدرولیز استر ویتامین A
فسفولیپازهای اختصاصی:
فسفولیپاز A2 به صورت پروآنزیم از پانکراس ترشح شده وتوسط تریپسین فعال میشود.
اسیدهای صفراوی با ایجاد میسل محصولات هضم لیپیدی را به سمت حاشیه برسی مخاط روده انتقال داده و سبب جذب آنها میشود.
ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺗﺠﺰﯾﻪ ﭼﺮﺑﯽﻫﺎ در ﺳﻠﻮلﻫﺎي ﻣﻮﮐﻮس روده ﻣﻨﺘﺸﺮ ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ و در آﻧﺠﺎ دوﺑﺎره اﺳﺘﺮي ﺷﺪه و ﺑﻪ ﺻﻮرت ﺗﺠﻤﻌﺎﺗﯽ ﺑﻪ ﻧﺎم ﺷﯿﻠﻮﻣﯿﮑﺮونﻫﺎ ﺑﺴﺘﻪﺑﻨﺪي ﻣﯽﺷﻮﻧﺪ.
هضم و جذب لیپیدها
هیدرولیز تریآسیل گلیسرولها در بافت چربی
لیپاز اختصاصی بافت چربی: لیپاز حساس به هورمون (HSL)
فعال سازی توسط هورمونهایی نظیر:
گلوکاگون
اپینفرین
مهار توسط:
انسولین
هیدرولیز تریآسیل گلیسرولها در بافت چربی
سرنوشت اسیدهای چرب آزاد (FFAs) حاصل از فعالیت HSL
مصرف دوباره در لیپوژنز
انتقال به جریان خون
آلبومین ناقل FFAs در جریان خون است.
اسیدهای چرب با زنجیر کوتاهتر به صورت آزاد نیز در جریان خون وجود دارند
بافتهای نظیر عضلات و کبد FFAs از جریان خون برمیدارند.
در داخل سلولهای این بافتها FFAs به FABPs متصل میشوند.
هیدرولیز تریآسیل گلیسرولها در بافت چربی
مصرف اسیدهای چرب در عضلات:
اکسیداسیون اسیدهای چرب و تولید انرژی
مصرف اسیدهای چرب در کبد:
قرار گیری در ساختمان چربیها
تامین انرژِی
تبدیل به اجسام کتونی جهت تولید انرژی
سرنوشت گلیسرول حاصل از لیپولیز بافت چربی:
بافت چربی فاقد گلیسرول کیناز است.
از طریق جریان خون به کبد منتقل میشود.