پاورپوینت ضوابط واستاندارها در طراحی هتل .. (pptx) 100 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 100 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
طراحی معماری 4 ضوابط واستاندارها در طراحی هتل
مقدمه
هتلها ساختمانهاي بسيار پيچيده‌اي هستند كه به مناسبت گوناگوني فعاليتهاي انجام‌پذير و بالطبع تنوع مراجعين و استفاده‌كنندگان از آنها، از قبيل اقامت ميهمانان، مراجعه جهت شركت در سمينارها و مراسم، استفاده امكانات تفريحي و ورزشي، صرف غذا و ... فضاها و امكانات بيشماري را طلب مي‌كند و هر كدام از فضاهاي مربوطه نيازمند تجهيزات خاص خود و همچنين رعايت معيارها و ضوابط خاص خود هستند.
از فضاهاي در معرض ديد و قابل استفاده براي مشتريان هتل گرفته تا فضاهاي دور از ديد و خدماتي آن كه هر يك به نوبه خود به طور مستقيم يا غيرمستقيم در تامين آسايش ميهمانان و جلب رضايت آنان نقش زيادي دارد. با توجه به اهميت ساخت هتلها به دليل جذب توريسم كه از لحاظ اين كه بعنوان يك منبع درآمدزا در برنامه‌ريزي اقتصادي كشور قرار دارد در پروسه احداث هتل مطالعات و برنامه‌ريزي به دليل ماهيت رقابت‌برانگيز هتلها با هم، داراي اهميت بسيار زيادي مي‌باشد براي احداث يك پروژه هتل بايد پيش از طراحي ويژگيهاي يك فضا و آنچه براي فعاليت و عملكرد آن لازم است به طور كامل توضيح داده شود. و بدون چنين اطلاعاتي، آرشيتكت (معمار) قادر به تعيين اعداد و ارقام مربوطه لازم براي طرح و احداث بناي يك هتل منحصر به فرد برای مراجعه‌كنندگان خود نخواهد بود. اما طرح و شكل هتل دو گروه را تحت تاثير قرار مي‌دهد:
-1 ميهمانان و مراجعه‌كنندگان هتل -2 افرادي كه اداره‌كننده آن هستند. بهترين طرح نه تنها نيازها و توقعات ميهمانان را بلكه ملزومات و شرايط لازم براي فعاليت و كار مديريت و كاركنان هتل را فراهم نمايند.
فهرست
تعریف هتل ، متل ،هتل پانسیون ، رسورت هتل
انواع هتل
طبقه بندی فضاهای هتل( عمومی ، اداری،خدماتی و پشتیبانی )
ضوابط و استانداردهای طراحی هتل
در شهرها و اماكن تفريحي احداث مي شود و داراي اتاقهاي متعدد براي اجاره پذيرش مسافران و سالنهائي براي جشنها ، ميهمانيها ، كنفرانسها ، سمينارها و رستوران ، تريا ، و استخر و فروشگاهها و نمايندگي فروش بليط و غيره مي باشد و كليه وسايل راحتي مسافران در آن مهيا مي گردد .
هتل hotel
درخارج شهرومعمولاً دورازشهرقرارمي گيردوعلاوه بركليه وسايل موجود يك هتل داراي پمپ بنزين،فضاي سبزوسيع،ساندويچ فروشي وسوپرماركت نيزمي باشدوساختمان آن بيشترازيك طبقه ويلايي است.دراتاقها حمام وآشپزخانه كوچكي وجود دارد ودربعضي ازمتلها ،مسافران از آشپزخانه مشترك وعمومي استفاده مي كنند.در قسمتي ازمتل محوطه بزرگي به كساني كه چادرهمراه آورده انداختصاص داده شده است واز افرادي كه دراين محوطه چادرمي زنند و ايامي را مي گذرانندمبلغ كمي به عنوان كرايه وصول مي شود.كساني كه ازاين محوطه استفاده مي كنندمجازندازسايرامكانات متل مانندسوپرماركت،رستوران وغيره برخوردارباشند.درمتلهاعلاوه برساندويچ فروشي،رستوراني هم با نرخ مناسب وارزان دايرمي كنندوسايل تفريحي ازقبيل ميز پينگ پنگ ،بازي تنيس ونظير اينها بايد درمتل وجود داشته باشد،متلها به علت دور بودن از شهر ووسعت محيط اطراف آن ولزوم اياب وذهاب مكررمتحمل هزينه اي بيشتري مي شوند وحتي بايدانبارهاي متعدد براي ذخيره موادغذايي ولوازم و مايحتاج ديگرداشته باشند چون هراتاقي آشپزخانه مخصوصي بخود دارد،كارقسمت خانه داري نيزازلحاظ نظافت وغيره زيادتر از كار يك هتل خواهد بود.هزينه آب و برق آن هم به علت داشتن فضاي زيادي بيشترازمخارج هتل هاست .
متل motel
در شهر واقع شده و تعدادي اتاق ، سالن غذاخوري به اندازه اي كه بتواند غذاي ساكنين اتاقها را تامين نمايد ، كتابخانه و سالن مطالعه و اتاق تلويزيون در آن پيش بيني و آماده شده است . پانسيون معمولاً اتاق را به صورت ماهانه و سالانه اجاره مي دهد و مشتريان ديگري را از خارج هتل براي صرف غذا نمي‌پذيرد وروي اين اصل است كه سالن غذاخوري پانسيون فقط به اندازه احتياج اتاقها در نظر گرفته مي شود . در پانسيون مقررات خاصي وجود دارد و در ساعت معيني بايد براي صرف صبحانه و شام سر ميز حاضر شوند و تا ساعت مشخصي نيز درب پانسيون باز است.
هتل پانسیون hotel ponsion
به هتلهائي اطلاق مي شود كه نزديك چشمه هاي آب معدني قرار دارد . (هتلهاي مخصوص استراحت ) .
رسورت هتل Resort hotel
انواع هتل :
دسته بندی هتل ها از نظر چیدن اتاقها
- خطی: اتاقها در امتداد یک کریدور قرار می گیرد.
- برجی: اتاقها دور یک مرکز جمع می شود ( دور یک حیاط و یا دور هسته ارتباط عمودی)
درجه بندی هتل ها از نظر کیفیت هتل
* 1 ستاره:هتلها با تسهیلات پایه ای مناسب و مبله ، مکانهای راحتی را فراهم می کنند. سرویس دهی غذا ممکن است محدود باشد. مانند هتلهای شخصی کوچک
* 2 ستاره:هتلها بادارا بودن درجه بندی بالاتری از استاندارد و ایجاد آسایش ، رفاه و مطلوبیت بیشتر ، شامل هتلهای خصوصی و مکانهای شخصی مشرق زمین .
* 3 ستاره: هتلهای با برنامه ریزی خوب و جادار و وسیع ، مکانهای خیلی راحت اغلب با حمام و سرویسهای داخل سوئیت و امکانات کامل غذا با ارائه در حد خوب و مطلوب
* 4 ستاره: هتلها باکیفیت بالا ، با تجهیزات و امکانات خوب و استاندارد بالای آسایش و دادن امکانات وسیعی از سرویس دهی برای میهمانان و ملاقات کنندگان
* 5 ستاره: هتلهای برجسته با کیفیت استثنایی امکان ومبلمان در بالاترین حد استاندارد جهانی از نظر زیبایی و سرویس دهی و فراهم کردن مطلوبیت وسیع و گسترده