پاورپوینت کارگاه آموزشی تغذیه گیاهی در سیستم های کشاورزی (pptx) 113 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 113 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
بسم الله الرحمن الرحيم
کارگاه آموزشی تغذیه گیاهی در سیستم های کشاورزی
آنچه ارائه خواهد شد...
مقدمه
تاریخچه مطالعات تغذیه گیاهی
نیازهای تغذیه ای گیاهان
روش های مطالعه تغذیه گیاهان
عناصر معدنی مورد نیاز گیاهان
ریشه، خاک و جذب عناصر غذایی
ساختمان خاک
خاک به عنوان منبع تغذیه
نقش میکروارگانیسم های خاک در تغذیه گیاهان
نقش pH خاک در جذب عناصر غذایی توسط گیاهان
علائم كمبود عناصر غذايي در گیاهان
نحوه جابه جایی عناصر غذایی و ارتباط آن با کمبود در گیاهان
علت کمبود عناصر غذایی در گیاهان
روش های تعیین کمبود عناصر غذایی
علائم کمبود عناصر غذایی و نقش آن ها در كاهش عوامل بيماري زاي گياهي
تغذیه درختان میوه
ارزیابی وضعیت تغذیه در درختان میوه
زمان کوددهی
روش صحیح کوددهی در باغات
منابع کودی مورد استفاده برای تغذیه درختان میوه
موجودات زنده را از نظر منبع تامین انرژی و قدرت سنتز به دو دسته تقسیم می شوند:
اتوتروف
قادرند به کمک انرژی خورشید ترکیبات ساده ای مانند دی اکسید کربن را از اتمسفر (فرآیند فتوسنتز) و آب و مواد معدنی را از خاک دریافت و احتیاجات خود را برطرف کنند.
در زنجیره غذایی نقش تولید کننده دارند
تمام گیاهان و برخی باکتری ها
هتروتروف
انرژی خود را از مولکول‌های آلی که توسط اتوتروف‌ها ساخته شده‌اند، به دست می‌آورند .
در زنجیره غذایی نقش مصرف کننده دارند.
جانوران و برخی باکتری ها و قارچ ها
تمام موجودات چه اتوتروف و چه هتروتروف به منظور حفظ متابولیسم و رشد و نمو باید مواد غذایی را از محیط شان جذب کنند روش هایی که بوسیله آنها مواد غذایی مورد نیازشان تامین می شود، موضوع علم تغذیه است.
مقدمه
تاریخچه مطالعات تغذیه گیاهی
علاقه به موضوع تغذیه گیاهی به گونه ای جدا نشدنی با علاقه انسان به کشاورزی و تولید محصول ارتباط دارد
بیشتر زمینه کاری برای مطالعات تغذیه ای در اوایل و اواسط قرن 19 در اروپا و در پاسخ به تغییر ترکیب سیاسی و اجتماعی جوامع بوده است.
پس از جنگ جهانی اول و ویرانی ایجاد شده در اروپا ، اراده ای برای آغاز انقلاب صنعتی به وجود آمد
در آن زمان اقتصاد کشاورزی سنتی به شدت به کودهای آلی متکی بود که نمی توانست نیاز جمعیت در حال افزایش و مهاجرت انبوه به شهرها را برآورده کند.
درنتیجه احتیاج به کارایی بیشتر در کشاورزی بود و این بدون شناخت تغذیه گیاهی امکان پذیر نبود.
یکی از نخستین افرادی که پیشرفت بزرگی را در زمینه مطالعات تغذیه گیاهی موجب شد:
دساسر (1845-1767) :
فتوسنتز و جذب عناصر غذایی را با استفاده از روش های کمی مورد مطالعه قرار داد
انجام برخی آنالیزهای اولیه عناصر روی رشد گیاهی
این مفهوم را ارائه داد که برخی از عناصر، ولی نه ضرورتا همه آنها، برای رشد گیاه لازم اند
اسپرنژل و بوسینگالت (1859- 1787):
این ایده را مطرح کرد که اگر خاک دچار کمبود حتی یک عنصر ضروری برای رشد گیاه باشد نابارور خواهد بود.
تاکید بر روابط کمی کود و جذب مواد غذایی بر روی عملکرد
جولیوس ساکس (1860):
برای نخستین بار اثبات کرد که گیاهان در محلول های غذایی معین و بدون خاک می توانند تا حد بلوغ رشد کنند.
لاوز و گیلبرت (1850):
توانستند سنگ فسفات نامحلول را به فسفات محلول (که سوپر فسفات نامیده شد) تبدیل کنند.
تا انتهای قرن 19 استفاده از کودهای نیتروژن فسفر و پتاسیم (NPK) در کشاورزی اروپا به خوبی جا افتاد.
نیازهای تغذیه ای گیاهان به دو دسته تقسیم می شود:
تغذیه معدنی: کسب عناصر معدنی از خاک
تغذیه آلی: فرآیند فتوسنتز
تآکید بیستر ما در اینجا تغذیه معدنی در گیاهان است و نقش این عناصر در متابولیسم گیاه است.
نیازهای تغذیه ای گیاهان
روش هایی که برای مطالعه نیازهای تغذیه ای گیاهان بکار می رود
کشت گیاهان در یک محلول غذایی معدنی معین و عاری از خاک
روش تجزیه ای
کشت گیاهان در یک محلول غذایی معدنی معین و عاری از خاک
ساکس در قرن 19 سیستمی آزمایشی را توصیه کرد که ریشه به جای خاک در یک محیط مایع از نمک های معدنی پرورش یابد.
با این سیستم ثابت کرد که گیاهان می توانند در محلولی از مواد غذایی نسبتا ساده که شامل 6 نمک معدنی است تا مرحله بلوغ رشد نماید.
تنوع موجود در سیستم ساکس که به کشت محلول یا هیدورپونیک معروف است تا به امروز به عنوان یک سیستم آزمایشی برای مطالعه نیازهای غذایی گیاهان باقی مانده است.
جدول ترکیب محلول غذایی ساکس (1860)