پاورپوینت زیره ی سبز (pptx) 30 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 30 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

 Cuminum cyminuزیره ی سبز : Apiaceae از خانواده ی : Cumminفرانسوی : Cumin seedانگلیسی : عربی : کمون وسموت گیاهشناسی : گیاهی است یک ساله و علفی، ارتفاع بسته به شرایط محیطی بین 30 تا 50 سانتی متر متفاوت است (رشد سالیانه بین 2/0 و 3/0 می باشد) . ریشه ها: دوکی شکل و کم وبیش منشعب به طول 10 تا 20 سانتی متر ، ساقه انشعابهای ظریفی و باریکی دارد که در قسمت فوقانی انبوه تر است برگها :متناوب وبه صورت رشته های نخ مانند دو تایی وسه تایی به رنگ سبز تیره وظاهد آنها شفاف و بی کرک است . گل : گلها در چترهایی مرکب در انتهای ساقه های اصلی و فرعی که انشعابهای کمی دارند با براکته وبراکتئولهای نخ مانند به رنگ سفید ، ارغوانی ، صورتی تا قرمز .دارای پنج گلبرگ نامساوی وجدا ازهم که در اردیبهشت و خرداد باز می شوند. هرمافرودایت بوده وخودباروری دارند . گرده افشانی توسط باد وحشرات صورت می گیرد . میوه: فندقه و دارای دو شیزوکارپ می باشد . میوه فندقه به رنگ قهوه ای روشن ، استوانه ای ، طرفین آن باریک به طول 5تا 6 میلی متر و قطر آن 2/1 تا 3 میلی متر می باشد .    پراکنش : از دوران باستان مورداستفاده بود . ابتدا در سواحل نیل روئیده و حالا به طور وحشی در آب و هوای مدیترانه ای می روید. برخی آن را بومی مدیترانه و عده ای بومی ناحیه ی علیای مصر و سواحل نیل می دانند . از مکانهای باستان شناسی مصر باستان هم شناسایی شده اما اصالتا“ در ایران و ناحیه ی مدیترانه ای کشت می شود . کشورهای اصلی تولید کننده امروزه هند ، ایران ، اندونزی ، چین و جنوب مدیترانه می با شند . در ایران در استانهای خراسان سمنان، کرمان ، شاهرود ، فارس ، یزد و آذربایجان هم کشت می شود که از این میان 90%تولید مربوط به خراسان و 10% هم مربوط با سایر استانها می باشد . پراکنش بر روی کره ی زمین نیازهای اکولوژیکی : آب و هوای مدیترانه ای برای کشت و پرورش آن مناسب تر است . فصل رشد این گیاه قبل از فرا رسیدن گرمای شدید انتهای بهار وو اوایل تابستان به اتمام می رسد .    بذر زیره در دمای نزدیک به صفر درجه سبز نمی شود مناسب ترین محدوده ی دمایی برای این گیاه 9 تا 26 درجه سانتی گراد می باشد. دمای زیاد باعث کوتاه شدن فصل رشد و زود رسی آن می شود.زیره در مرحله ی گلدهی و تشکیل میوه به رطوبت کمتری نیاز دارد . گیاهچه ی زیره در خاکهایی با بافت متوسط یعنی لومی شنی با زهکشی مناسب به خوبی رشد می کند.ولی خاکهای شنی و تهی از مواد غذایی شرایط را برای ابتلای به بیماریهای قارچی مهیا می سازد . پی اچ مناسب برای آن 5/4 تا 2/8 می باشد. کاشت ، داشت ، برداشت : تناوب زراعی :زیره به بیماریهای ویروسی بسیار حساس می باشد وبیماریهای تیره ی چتریان بسیار شبیه به هم می باشد لذا نباید آنها را در تناوب باهم کشت کرد . جای مناسب زیره در تناوب زراعی پس از محصولات صیفی و بخصوص پنبه است کشت زیره بعد از گندم ،پنبه ، ذرت وآویشن توصیه می شود. پس از برداشت زیره می توان ذرت علوفه ای ، سورگوم ،هویج ، وارزن کشت کرد و یا اقدام به اصلاح فیزیکی و شیمیایی خاک نمود . در حال حاضر کشت تؤام پیاز وزیره توصیه می شود . تهیه ی بستر :در اوایل پاییز پس از افزودن کودهای حیوانی مورد نیاز شخم مناسبی زده سپس آن را تسطیح می کنند . خاک باید نرم باشد و سله نبندد. قبل از کشت زمین را آبیاری و کرت بندی می کنند . باید توجه داشت که فشردگی خاک در لایه سطحی به علت حفظ رطوبت مناسب بوده و باعث استقرار بهتر گیاه می شود تاریخ و فواصل کشت : با توجه به حساسیت گیاه به عوامل اقلیمی به ویژه فتوپریود و دما ضروری است که کشت زمانی صورت گیرد که زمان کافی برای رشد علفی و شاخه بندی وجود داشته باشد . تاریخ کشت بسته به شرایط اقلیمی محل فرق می کند. زیره در مناطق معتدله یک محصول پائیزه ( اواسط پائیز یعنی آبان ماه) و در مناطق سرد به صورت بهاره (یعنی اسفند ماه ) کشت می شود . تأخیر در کشت بهاره باعث کاهش عملکرد می شود . زیره را به طرق مختلف می کارند ولی در کشت ردیفی فاصله ی ردیف ها 15 تا20 سانتی متر و عمق کاشت (بستگی به خاک دارد ) بین 5/1 تا 2 سانتی متر در نظر گرفته می شود