پاورپوینت مکمل ها و مواد انرژی زا در ورزش (pptx) 65 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 65 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

مکمل ها و مواد انرژی زا در ورزش مکمل ( dietary supplement ) چیست ؟ مکمل غذایی به موادی گفته می شود که معمولا با هدف بهبود عملکرد یا جبران کمبود برخی از مواد مغذی توسط پزشک یا متخصص تغذیه ورزشی تجویز می شود. به طور کلی، شواهد علمی کافی به نفع مصرف این مواد وجود ندارد در حالیکه اکثر افراد انتظار مشاهده تغییراتی غیر معمول را از انها دارند. این مواد معمولا در مقادیری بیش از نیاز روزانه ورزشکار تجویز می شوند و هدف از تجویز آنها تقویت عملکرد ورزشکار به واسطه آثار شبه دارویی آنها است . مواد غذایی کمکی نیروزا به منظور افزایش عملکرد و اجرای ورزشی به شیوه های مختلف الف)افزایش به کار گیری انرژی در عضله(کراتین) ب)افزایش فرایند های ازاد سازی انرژی در عضلات(ال کارنیتین) ج)افزایش اکسیژن رسانی به عضلات(مکمل های آهن دار) و)کاهش تولید مواد به وجود اورنده خستگی در عضلات(بی کربنات ها.سیترات ها) ه)بهبود کنترل عصبی انقباضات عضلانی(مکمل های کولین) طبقه بندی نمونه های مواد کمک غذایی نیروزا مقادیر بالای مواد غذایی ضروری(اسید آمینه ها .ویتامین ها. مواد معدنی) مواد غذایی غیر نیروزا(کارنیتین و کولین) مشتقات گیاهی (گیاه جین سینگ) مواد غذایی دارویی(کافیین) کافئین کافئین مشهورترین محرکی است که به طور مکرر در سطح جهان مصرف می شود. بدون شک، قهوه وچای مهم ترین منبع مصرف کافئین روزانه ما را تشکیل می دهد. کافئین عمدتا توسط شرکت کنندگان در ورزشهای استقامتی مصرف می شود زیرا یکی از ویژگیهای آن کاهش خستگی است. همچنین کافئین روی سیستم عصبی مرکزی اثر تحریک کننده دارد و ممکن است با تحریک سیستم عصبی حرکتی، عملکرد را افزایش دهد. برای بدست آوردن حداکثر تاثیر مثبت کافئین بر عملکرد، باید حدود 1 تا 1/5 ساعت قبل از زمان ورزش آن را مصرف کرد. میزان کافئین موجود در چای و قهوه بطور متوسط 50-10 میلی گرم و 150-100 میلی گرم به ازای هر لیوان می باشد. آثار جانبی کافئین مصرف کافئین، به ویژه میزان زیاد (بیشتر از 4 میلی گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) ممکن است آثار جانبی به دنبال داشته باشد. افزایش ضربان قلب، فشار خون و تعداد تنفس بی خوابی و کمبود استراحت برانگیختگی بالا که منجر به تصمیم گیری غلط می شود. کافئین اثر نیروزایی کافئین در ورزش های طولانی(بیش از 40 دقیقه) بهبود عملکرد طی فعالیت شدید کوتاه مدت با تاثیر بر cns تعدیل یونی در عضله اسکلتی. افزایش غلظت اسید های چرب ازاد پلاسما و کاهش مصرف گلیکوژن عضلات افزایش تولید انرژی بی هوازی در عضلات اثر آب زدایی کافئین 3-13 میلی گرم به ازای هر کلیوگرم وزن بدن قبل از تمرینات ورزشی(زیر 9 میلی گرم در گیلوگرم وزن بدن برابر با زیر سطح مجاز ادراری کافئین در کمیته بین المللی المپیک یعنی 12 میکرو گرم در میلی لیتر)