پاورپوینت روغن زیتون (pptx) 46 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 46 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
روغن زیتون
روغن زیتون
روغن زیتون از میوه
ی درخت همیشه سبز اولئا اروپا از خانواده ی زیتون،که متجاوز از
400
گونه دارد،به وسیله ی استخراج مکانیکی حاصل می شود.
کاربردها در گذشته
سوخت و روشنایی
ماده ی روان کننده
پماد های جلدی
میوه ی درخت زیتون میوه ای
شبیه آلو است که تشکیل شده از:
قسمت گوشتی
هسته
گریدهای تجاری روغن زیتون
•
روغن زیتون بکر
•
روغن زیتون تصفیه شده
)
Olive pomace oil
•
روغن تفاله زیتون (
گریدهای خرده فروشی روغن زیتون
مطابق با )
IOOC
تعریف انجمن بینالمللی روغن زیتون (
• روغن زیتون فوق بکر
• روغن زیتون بکر
• روغن زیتون خالص
• روغن تفاله زیتون
Olive pomace oil
• روغن زیتون نفتی
Lampante oil
• روغن زیتون تصفیه شده
components
حدود تعیین شده
تعداد
اتم کربن
اسید
7.5_20
C16:0
پالمیتیک
0.3_3.5
C16:1
پالمیتولئیک
0_0.3
C17:0
هپتادکانوئیک
0_0.3
C17:1
هپتادسنوئیک
0.5_5
C18:0
استئاریک
55_83
C18:1
اولئیک
3.5_21
C18:2
لینولئیک
0.3_0.9
C18:3
لینولنیک
0.2_0.6
C20:0
آراشیدیک
0.1_0.4
C20:1
ایکوزونوئیک
0_0.2
C22:0
بهنیک
0_0.2
C24:0
لیگنوسریک
استخراج روغن
:فیزیکی
استخراج روغن از میوه ی زیتون
شستن و جدا سازی مواد زائد
خرد کردن میوه ی زیتون توسط آسیاب
استخراج