پاورپوینت مشخصات قارچها (pptx) 34 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 34 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بنام خدا جلسه اول موضوع درس:کلیات قارچ شناسي مدت تدریس: دو ساعت موضوعات تدریس: تعاريف قارچ شناسي و انواع قارچها اصول طبقه بندي قارچها تاريخچه قارچ شناسي ساختمان و بيولوژي قارچها وتفاوت آن با باکتریها و سایر یوکاریوت ها رشد و تولید مثل قارچها و عوامل موثر بر آن احتياجات غذايي قارچها منابع : - كتاب قارچ شناسي پزشكي جامع تاليف دكتر فريده زيني ، دكتر سيدعلي مهبد و دكتر مسعود امامي-انتشارات دانشگاه تهران (آخرين چاپ) ( ترجمه دكتر خسروي-آخرين چاپ )2) Medical Mycology , E.G.V. Evans and M.D. Richardson روش های عملی در قارچ شناسی ( دکتر علیرضا خسروی ) یوکاریوت بوده و برخلاف گیاهان عالی فاقد اندامهایی نظیر ریشه، ساقه ، برگ و یا سیستمهای آوندی هستند. پیکره آنها ممکن است تک سلولی و یا پرسلولی باشد.دیواره سلولی در اغلب قارچها دیده می‌شود و این دیواره دارای پلی ساکارید کیتین و گلوکان و مانان است. در رابطه با گياهان، دیواره سلولی بطور عمده از سلولز ساخته شده است. مواد ذخیره‌ای در قارچها به شکل پلی ساکارید گلیکوژن و یا چربی است و چون فاقد کلروفیل هستند، نمی‌توانند مستقیما کربن هوا را جذب کرده و از آن مواد لازم برای رشد خود بسازند. قارچها برخلاف گیاهان هتروتروف بوده و قادر به فتوسنتز نمی باشند. مواد مورد نیاز قارچها با ترشح آنزیمهای خارج سلولی هضم و سپس جذب سلول می شود.غیر متحرک بوده و بواسطه تفاوتهاي زير از جانوران مجزا می شوند:سلولهای قارچی دارای دیواره سلولی می باشند. در حالیکه سلولهای حیوانی فاقد دیواره سلولی هستند. غشاء سلول قارچی دارای ترکیب منحصربفرد به نام ارگواسترول می باشد.  قارچها در دمای بین 0 تا 30 درجه سانتیگراد زندگی می‌کنند و دامنه PH بین 2 تا 12 و PH مناسب 6 است.  مخمر نان ساکارومایسس سرویزیه مخمر کاندیدا در برفک دهان آلودگی نان به علت آسپرژیلوس قارچ خوراکی دکمه ای قارچ سمی آمانتیا psilocybe cubensis قارچ سحر و جادو مشخصات قارچها قارچ ها ميكروارگانيسم‌هاي بسيار متنوع و گوناگون هستند. لذا پيدا كردن يك تعريف جامع براي همه آنها مشكل است. امروزه بيولوژيست ها كلمه fungus را براي آندسته از ميكروارگانيسم‌هايي كه داراي مشخصات زير باشند، بكار مي‌برند. گانودرما lucidium Prokaryotes Protists Fungi Plantae Animalia طبقه بندی ویتاکر 1- پروكاريوتيك ها  یا مونرا ( monera)شامل باکتریها ( شامل باکتریها-اکتینومایست ها و سیانوباکتریها  و ارکی باکتریها) و کپک های سبز و آبی . 2- يوكاريوتها : شامل 1- ) protoctista پروتوزوئرها (انگل ها)- جلبکها و کپکهای لغزنده) 2- قارچها (Fungi ) 3- گیاهان plantae  4-جانوران Animalia تاریخچه واژه Mycology از دو کلمه Mycos+ logos تشکیل می‌یابد و به معنای مطالعه قارچهاست. واژه Mycology در قرن 18 توسط دانشمندی به نام « پیو آنیو میچلی » پیشنهاد شده است. ابتدا دانشمندی به نام « ایندیچر » در سال 1836 جلبکها ، قارچها و گلسنگها را در یک گروه گیاهی به نام تالوفیت‌ها قرار داد. تالوفیت‌ها یا ریسه داران در پایان دوره کامبرین زمین شناسی ظاهر شدند. اولین تالوفیت‌ها، موجوداتی آغازی بودند، در این دوره به منتها حد گسترش و تنوع خود رسیدند و در پایان دوره سیلورین اوج تنوع و گسترش خود را از دست دادند. این گروه را حدود چهارده هزار گونه جلبک و هفتاد هزار گونه قارچها و گلسنگها ، تشکیل می‌دادند. قارچها (fungi) دسته ای از ارگانیسمهای عالی هستند. شامل چهار دسته: مخمرها (yeast)- کپکها (mould)- زنگ گیاهان(rust)- قارچ های کلاهک دار(mushrooms) می باشند. Fungal Nutrition Heterotropic by absorption secrete digestive enzymes digest macromolecules outside the body absorb digested nutrients Three nutritional modes Saprophytic = digestion of dead organisms Parasitic = digestion of live organisms,  causing disease Mutualistic = beneficial relationship for two independent organisms Saprophytes